Seit dem vergangenen Jahr bauen wir auf dem Hitotsuya-Färberpflanzenhof Japanischen Indigo an und stellen daraus unser eigenes Indigomaterial her.
Auch in diesem Jahr säten wir die Samen um die Frühlings-Tagundnachtgleiche aus und pflanzten die Jungpflanzen im Mai ins Feld.
Den Ablauf von Aussaat und Anzucht über Pflanzung bis zur Ernte stellen wir in unserem japanischsprachigen Beitrag Japanischen Indigo anbauen: Aussaat, Anzucht, Pflanzung und Ernte vor.
Bis zum Sommer waren die kleinen Pflanzen so stark gewachsen, dass sie das Feld dicht bedeckten.
Kräftig gewachsener Japanischer Indigo im Sommer
▼ Japanischer Indigo wächst kräftig im sommerlichen Feld
▼ Üppiger Japanischer Indigo kurz vor der Ernte
Vor dem Sommer hatte ich mir jedoch das Knie verletzt und konnte keine schweren Dinge mehr tragen. Deshalb wollte ich die Herstellung von Sedimentindigo in diesem Jahr zunächst aufgeben.
Beim Anblick des gesund wachsenden Indigos im Feld erschien es jedoch schade, ihn ungenutzt zu lassen.
Darum beschloss ich, nur im körperlich möglichen Umfang zu arbeiten und auch in diesem Jahr Sedimentindigo herzustellen.
Selbst gemachten Sedimentindigo herstellen, Teil 1
Zuerst wird der Japanische Indigo auf dem Feld geschnitten.
In den vergangenen Jahren kamen Stängel und Blätter unzerkleinert ins Wasser. Dieses Mal wurden die geernteten Pflanzen klein geschnitten, bevor sie in das Fass kamen, um mögliche Unterschiede zu beobachten.
▼ Den geernteten Japanischen Indigo klein schneiden
▼ Den klein geschnittenen Japanischen Indigo in ein Fass geben
Anschließend wurde so viel Wasser hinzugegeben, dass Stängel und Blätter bedeckt waren, und der Einweichprozess begann.
Das folgende Foto zeigt den Zustand am ersten Tag.
▼ Japanischer Indigo am ersten Tag nach dem Einlegen in Wasser
Einweichzeit und Zerkleinerung in diesem Jahr verändern
Hier verwenden wir den in der Indigoherstellung üblichen Ausdruck „Gärung“.
Tatsächlich zersetzen sich die Blätter im Wasser, und mit fortschreitendem Prozess entsteht ein sehr starker Fäulnisgeruch. Deshalb wird diese Arbeit im Freien ausgeführt.
Im vergangenen Jahr wurde der Prozess beendet, sobald der Geruch stark wurde. Dieses Mal soll etwas länger gewartet werden, bevor der nächste Arbeitsschritt beginnt.
Auch das Zerkleinern vor dem Einweichen unterscheidet sich von den Bedingungen des Vorjahres.
Ein japanischsprachiger Tagungsbeitrag der Japan Society of Home Economics, Untersuchung zur Bildung von Sedimentindigo aus Japanischem Indigo und zu den Färbebedingungen, behandelt ebenfalls Unterschiede durch Einweichzeit und Rührbedingungen.
Welche Wirkung werden das Zerkleinern und die längere Einweichzeit auf den fertigen Sedimentindigo haben?
Wir vergleichen das Ergebnis mit dem Vorjahr und gehen dann zum nächsten Schritt über.
Die Fortsetzung finden Sie im japanischsprachigen Beitrag Selbst gemachte Indigopaste und Sedimentindigo herstellen, Teil 2.
Das Grundverfahren erklären wir in unserem japanischsprachigen Leitfaden Sedimentindigo, Indigopaste und getrocknete Indigostücke herstellen.