Cet automne a été rempli d’événements : d’abord une exposition chez Hitotsuya, puis le salon des matériaux à Kobe et enfin l’exposition de Noël chez Maruzen Button. Le travail au champ en a souffert, et ce n’est que récemment que nous avons enfin pu faire notre récolte d’automne. Aujourd’hui, je vous présente ce que nous avons récolté à la ferme textile et tinctoriale Hitotsuya.
Récolte d’automne — d’abord les tubercules
▼ D’abord les pommes de terre ! Plantées en automne, elles nous ont tout de même donné une petite récolte.
▼ La récolte la plus abondante : le taro ! Ce champ semble vraiment lui convenir.
▼ Pour terminer la série des tubercules : les patates douces.
▼ Nous n’avons récolté que quelques patates douces. Notre méthode de culture n’était pas idéale et, en plus, quelque chose en a mangé 😱
La récolte d’automne continue
▼ Un seul morceau de gingembre⋯😭
▼ Nous avons aussi récolté du périlla.
▼ Des cacahuètes 🥜 Nous en avons récolté pas mal. J’ai déjà hâte de les accompagner d’une 🍺.
Les kiwis, ma plus grande joie de cette récolte d’automne
▼ Et ce qui m’a fait le plus plaisir cette année, c’est la récolte des kiwis. Contrairement aux années précédentes, je n’ai pas été trop gourmand : j’ai soigneusement éclairci les fruits et taillé les lianes. Nous avons ainsi récolté beaucoup de beaux et gros kiwis.
À l’origine, la ferme Hitotsuya cultive surtout des plantes liées à la teinture et au tissage : coton japonais, mûriers pour l’élevage des vers à soie et indigo. Dans un coin, nous faisons aussi pousser de quoi manger, mais il semble que nous ayons encore beaucoup à apprendre.
L’année prochaine, je veux aussi mieux apprendre à cultiver notre nourriture et augmenter les rendements. D’abord, cet hiver, je vais travailler sérieusement à préparer les champs pour l’année prochaine !