À la suite de notre précédent article, « Construire un kamado de teinture pour une cuve de 100 litres (1) », nous poursuivons la construction du kamado destiné à notre grande cuve.
Une grande cuve, beaucoup de bain de teinture et, dessous, un feu de bois : à bien y penser, c’est une installation de teinture d’une belle ampleur. La base étant terminée, nous avons posé la dalle supérieure, puis le travail a commencé pour donner progressivement au foyer la forme d’un kamado.
▼ La dalle supérieure est posée sur la base, puis sa position et son niveau sont vérifiés.
Une fois la dalle supérieure mise en place, la base qui jusque-là n’était qu’un assemblage de blocs a soudain commencé à ressembler à l’endroit où le kamado allait réellement prendre forme. La hauteur et le niveau sont vérifiés avec soin à l’aide d’un laser et d’un niveau à bulle.
À ma place, je serais sans doute tenté de me dire : « À peu près comme ça, ça devrait aller », puis de continuer. Mais en regardant ces détails, on comprend ce qui distingue le travail d’un professionnel. La moindre inclinaison ou le moindre décalage ne peut être laissé tel quel quand des briques vont encore être montées et qu’une grande cuve devra reposer dessus.
僕なら「だいたいこの辺かな」と進めてしまいそうなところですが、こういうところを見ると、やはりプロの仕事は違います。ほんの少しの傾きやずれも、この先レンガを積み、大きな鍋を載せることを考えれば、そのままにはできません。
▼ 天板の上に、最初のレンガを並べ始めました。
位置が決まると、いよいよレンガ積みです。赤いレンガが一つ、また一つと並び始めました。まだこの段階では、「竈ができた！」という姿ではありません。
けれども、レンガが並び始めると、どこに火が入り、どこに鍋が載るのか、少しずつ形が想像できるようになってきます。前回までは、頭の中で思い描いていた100リットルの大鍋用の竈。それが、実際の大きさを持った物として、目の前に立ち上がり始めました。
▼ レンガが積み上がり、竈の輪郭が見えてきました。
Le kamado est encore en cours de construction. Comment sera-t-il poursuivi pour soutenir la cuve de 100 litres, et comment le feu sera-t-il conduit à l’intérieur du foyer ?
J’ai moi aussi hâte de découvrir sa forme une fois terminé. Alors, à quoi ressemblera ce grand kamado au fil des prochaines étapes ?
La suite dans « Construire un kamado de teinture pour une cuve de 100 litres (3) ».
とはいえ、竈づくりはまだ途中です。レンガが積み上がったこの先、100リットルの大鍋をどのように受け止め、火をどのように回す竈になっていくのか。
僕自身、完成した姿を楽しみにしています。さて、この大きな竈は、ここからどんな姿になっていきますやら。
「100リットルの大鍋を使う染色用の竈づくり③」へ続きます。