この春から近所で “ねこのひたい” ほどの家庭菜園を貸していただけることになりました。
小さな小さな菜園なので、それほどたくさんのものは植えられないとは思うのですが、もともと土いじりが大好きな僕には新たな楽しみができました！
さて、何を植えようかな。
トマトやキュウリなどの野菜はもちろんのこと、ヒョウタンやヘチマなんかも面白いな と、いろいろ思案の末に思いついたのが、“染料植物”ばかりを植えた、その名も 『 ひとつ屋染料農園 』 にしよう！ ということ。そこで早速!! 植えたのがウコンです。
カレーなどの料理に「ターメリック」の名で使われるウコンは、布を染めても美しい黄金色になります。そして、煮出して呑めば二日酔いに効くのが、いいですね！
今後もひとつ屋の 『ひとつ屋染料農園』 の日記も楽しみにしていてください！
