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自製泥藍(沉澱藍)製作②

接續前一篇「自製泥藍(沉澱藍)製作①」,我們繼續進行自製泥藍的後續工程。

前一階段已將採收的蓼藍切細,放入桶中並加水浸泡。

這次要濾除浸泡後的藍葉,加入消石灰並攪拌,使藍色色素形成並沉澱。


浸泡第一天與第三天的變化

第一張照片是蓼藍浸水第一天的狀態。

▼ 蓼藍浸泡第一天的狀態

蓼藍浸泡第一天的狀態

下一張照片則是第三天的狀態。

葉片進一步分解,水也開始呈現藍色。

▼ 浸泡第三天,水逐漸呈現藍色的蓼藍

浸泡第三天,水逐漸呈現藍色的蓼藍

與去年相比,今年嘗試延長浸泡時間,並先將蓼藍切細再放入水中。

我們也會觀察這兩項改變,會讓最後得到的沉澱藍產生什麼差異。


濾除浸泡後的藍葉

浸泡進行到一定程度後,將桶中的藍葉與莖濾除。

接下來的工程使用去除植物材料後留下的液體。

▼ 將浸泡後的蓼藍葉從液體中濾出

將浸泡後的蓼藍葉從液體中濾出


加入消石灰並充分攪拌

在濾過的液體中加入消石灰,再充分攪拌,使空氣進入液體。

隨著空氣混入,藍色色素也開始形成。

▼ 加入消石灰後充分攪拌液體

加入消石灰後充分攪拌液體

※ 消石灰的使用注意

使用消石灰時,請配戴手套與口罩,避免吸入粉末,並避免接觸皮膚與眼睛。

日本家政學會的日文研究發表摘要「以蓼藍生成沉澱藍及其染色條件的研究」,也探討浸泡時間與攪拌條件造成的差異。


讓藍色色素沉澱成泥藍

攪拌結束後,將液體靜置,使藍色色素沉到容器底部。

含水量仍高的狀態稱為沉澱藍。倒除上層清液並繼續減少水分,形成濃稠泥狀或膏狀後,Hitotsuya 稱之為泥藍。

▼ 藍色色素沉澱並減少水分後形成的泥藍

藍色色素沉澱並減少水分後形成的泥藍


將泥藍完全乾燥成藍錠

泥藍完全乾燥後,會成為固體藍錠。

再將乾燥藍錠粉碎成粉末,便更容易秤量與保存。

▼ 完全乾燥後粉碎成粉末的藍錠

完全乾燥後粉碎成粉末的藍錠


為什麼每年都染成灰藍色?

每年使用我製作的泥藍染色時,得到的顏色都比較接近灰藍色,而不是濃厚的藏青色。

我喜歡這種顏色,所以它本身也很好看;不過,有時仍希望能染得更深。

原因是泥藍的製作方式嗎?還是與蓼藍的栽培方式、採收時期、浸泡時間、攪拌方法或染色條件有關呢?

使用藍錠進行染色的工程,可參考日文文章「以泥藍、沉澱藍與藍錠進行保險粉還原建染」

若要得到更深的靛藍色,自製泥藍似乎仍需要進一步研究。

我們會持續記錄每年的作業條件與染色結果,逐步確認其中的差異。


沉澱藍、泥藍與藍錠的完整製作方法,請參考日文指南「沉澱藍、泥藍與藍錠的製作方法」