桂花陳酒が作りたくて、数年前に庭の片隅に金木犀（キンモクセイ）を植えました。今年ようやくたくさんの花を咲かせてくれました。そこで早速！桂花陳酒を作ります！
▼ 金木犀。あたりに甘い香りが漂います。
▼ 摘み取った金木犀の花。
▼ ホワイトリカーと氷砂糖で漬け込みます。
呑めるようになるのは来年の１月下旬です。また報告します！
桂花陳酒が作りたくて、数年前に庭の片隅に金木犀（キンモクセイ）を植えました。今年ようやくたくさんの花を咲かせてくれました。そこで早速！桂花陳酒を作ります！
▼ 金木犀。あたりに甘い香りが漂います。
▼ 摘み取った金木犀の花。
▼ ホワイトリカーと氷砂糖で漬け込みます。
呑めるようになるのは来年の１月下旬です。また報告します！