ひとつ屋染織農園では、草木染や自然布（古代布）づくりに使うための植物を育てています。
そのイメージからか、よく「無農薬ですか？」「自然農法ですか？」と尋ねられますが、私たちはどれか一つの農法にこだわっているわけではありません。自然との距離を見ながら、長く続けられる形を選ぶことを大切にしています。
日本の里山は、人が草を刈ったり木を整えたりすることで守られてきました。畑もまた同じことで、自然の力と人の手仕事が重なることで、健やかな大地が続いてきたと考えています。ひとつ屋の農業は、そんな里山の考え方を手本にしています。
農薬や化学肥料には非常に強いイメージがありますが、今のものは少量で働き、長く残らず、環境への負担も小さく作られています。必要なときに、必要な分だけ。使うことが目的ではなく、自然にも生産者にも無理がない使用方法を模索しています。
農業というのは、年を重ねながら続けていく仕事です。自然だけでも、人の力だけでも成り立たないからこそ、その間を取り持ちながら、無理のない形を積み重ねていきたいと考えています。
※ ひとつ屋染織農園での農薬や化学肥料については『農薬と化学肥料に関する考え方』をご覧ください。