草木染工房 ひとつ屋
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工房の中庭で市販のキットを使った“人生初の燻製”をやってみました。ゆで卵にチクワ、そしてホッケの干物という簡単な素材でしたが、これが！ めっちゃ美味かった～。燻製づくりにハマりそうです！
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