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琉球藍とゴーヤチャンプル

ひとつ屋には、染料植物ばかりを栽培する小さな圃場があります。そこでは数年前から琉球藍を育てているのですが、毎年のように真夏になれば元気を失います。う~ん? なぜ? 琉球(=沖縄)の藍というくらいだから、夏場のほうが元気がよさそうなものなのに――。そこで、いろいろと調べてみると、琉球藍は直射日光の当たらない日影のほうが栽培に適しているそうです。意外! そこで、今年は日よけ棚を作り、ゴーヤを植えました。その葉が作る日影のおかげで、今年は琉球藍も元気で、こんな副産物もとれました! 滅多に野菜を栽培しないのですが、やはり収穫できると嬉しいです。ゴーヤチャンプルにしていただきま~す!

▼ 琉球藍

▼ ゴーヤ

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